正宗新疆椒麻鸡

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椒麻鸡

    椒麻鸡是新疆的一种特色风味菜。煮熟后要用手撕成小块儿,加上洋葱或葱、秘制的椒麻汁等辅料拌匀即可,其味麻、辣、香、鲜,吃到嘴里麻的就像刮大风,辣的头上直冒汗,却又让人欲罢不能,就这么流着口水忍着辣,吸溜着一口一口细细品尝下去。

    吃过椒麻鸡的朋友都知道,椒麻鸡吃一口就上瘾,吃一次还想吃第二次。然而,椒麻鸡的制作方法却很简单,只要抓住其中的几个窍门,半天即可学会,自己也可以做来吃。

新疆椒麻鸡

详细说明

本人从事正宗新疆椒麻鸡制作20年,出过摊,开过店,现在已经完全掌握了制作椒麻鸡的精髓。我不会ps,不会虚假宣传,不会漫天要价。以上图片全都是实拍,后面两张是开了闪光灯的效果,不经过任何后期美图处理,吃过的朋友一眼就能知道正不正宗,20年前的方子,一直没变过,最正宗的新疆椒麻鸡做法。先品尝,再培训,学费3000,不好吃分文不收。我的电话:18888335001

最近许多朋友给我打电话问:

3000块钱能学到真东西吗?为什么这么便宜?便宜的肯定不正宗吧?
如果你也有这样的疑问,那我现在就回答你:椒麻鸡是一道新疆名菜,味道和口感的确不错,但是制作工艺绝对不难,只要抓住几个窍门,一天就能学会。这道菜我认为就值3000块钱,我不会漫天要价,正不正宗你亲自来尝一口就知道了。

你的3000块钱的椒麻鸡和他们18000块钱的椒麻鸡是一样的味道吗?
现在市场上的几个品牌的椒麻鸡我自己也品尝过,味道大同小异,主要差别在口感上,因为选鸡的品种和烹煮的时间和出水后的处理方式不一样而已。有经验的厨师都知道,想要模仿一道菜,《味道》是很好模仿的,无非是下料的轻重不知道,多做几次就有那个味道了,难的是《口感》,口感跟味道不一样,味道是可以描述的,而口感是一种不可描述的爽。想要把味道和口感都做好,不花点时间摸索是总结不出来的。我不诋毁别人,我只说我的味道绝对不比他们的差。我的网站上放的图片都是我自己实拍的,你看看他们网站有实拍的图片吗?都是经过ps美化的,太假了。

如果跟你学的话,保证能学会吗?要学几天?
鸡肉的采购和烹煮,出水的处理,汤料的熬制都会教会你,我教一天,你旁观学习,第二天你亲自动手做,一般2-3天就可以完全掌握。最近特别流行的椒麻鸡火锅技术本店一起免费赠送给你。

离你太远了,不想白跑一趟,能不能寄一点过来尝尝?
太能了,如果想品尝,直接联系我就行,电话:18888335001(夏天就不要联系我了,快递到了就变味了,国庆节以后可以联系我,100元/只,顺风包邮加冰,试吃不讲价,有的朋友非要三十块钱,五十块钱试吃的,不好意思,不行!我们会赔本,本店承诺,试吃后,学费由3000降为2900,不让你多花一分钱), 地址:济南市天桥区济南火车站东临。
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